Macabeo 60%Chardonnay 20%Sauvignon Blanc 20%
Maceración prefermentativa en frío de los hollejos.Prensado suave para la extracción del mosto. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 15ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado.
De color amarillo verdoso, brillante, limpio. En nariz es fresco, frutal con notas tropicales combinadas con notas florales. Buen paso por boca, es amable, con buena acidez, equilibrado, fresco, glicérico y sabroso.