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Fuenteseca Blanco
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Variedades
Macabeo, Tempranillo blanco
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Bodega
Bodegas Sierras Norte ( D.O Utiel-Requena )
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Elaboracion
Corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura durante cuatro horas antes del prensado. Para Fuenteseca Blanco solo se han empleado las primeras porciones del mosto sangrado de la prensa neumática. Fermentación controlada a muy baja temperatura, después de un primer trasiego, dos meses de estancia en depósito de acero, sobre la lía fina antes del embotellado.
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Cata
De color amarillo pálido con destellos verdes, limpio y brillante.Intenso, fresco, frutal y franco en nariz, con recuerdos a flor blanca y fruta tropical, piel de albaricoque e hinojo. En boca resulta untuoso, graso, sabroso, con una excelente acidez, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto
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Recuerda que si lo deseas puedes probar nuestros Fuenteseca Ecológicos, únicamente debes especificarlo en las observaciones de tu pedido cuando lo pidas
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